家庭菜園をしていると、毎年悩むのが苗の値段。
特にアスパラの苗は、1株あたりかなりのお値段･･･必要数をそろえると結構な出費になります。
そこで今年は思い切って、
アスパラを「種から」育てる（大量作成する）ことに挑戦しました。
屋内でアスパラ育苗スタート
屋外はまだ寒さが残るため、播種と育苗は札幌の自宅・屋内で行いました。
アスパラは多年草で、この先10年単位で付き合う作物。最初の苗づくりはかなり重要です。
…が、正直に言うと、思った以上に芽が出ない。
気温はそれなりに確保しているつもりでも発芽がまばら。
「これ本当に出るのか？」と何度も思いました。
芽出しに苦戦。それでも待つしかない
今回は「グリーンアスパラ」「パープルアスパラ」の種をまきましたが、
ともに、発芽までに時間がかかりました。やれることはと言えば･･･
- 毎日様子を見る
- 土の乾燥に気をつける
- でも、水のやりすぎも怖い
アスパラは発芽にムラが出やすいと言われますが、実際にやってみると想像以上です。
一斉に芽が揃わず、「今日は出た」「今日は変化なし」を繰り返す日々。
それでも、ある日ふと見ると、
細いけれど、確実にアスパラの芽。
ここまで来ると、一気に愛着が湧きます。
グリーンとパープル、両方育てる理由
今回は、
- 定番の グリーンアスパラ
- 見た目も楽しい パープルアスパラ
の2種類を播種しました。
パープルアスパラは、札幌近郊ではあまり見かけないこともあり、
「自分で育ててみたい」という思いが強かったです。
収穫はまだまだ先ですが、定植後にどう育ち方が違うのか、今から楽しみです。
定植は札幌近郊の畑へ
苗がある程度育ったら、定植は 札幌近郊の畑を予定しています。
札幌市内よりも風は強いし、日当たりは最高ですが、排水はあまりよくない畑…
（今後の管理は大変と予想されます）
アスパラは一度植えると簡単には移動できないため、
- 場所選び
- 土づくり
- 水はけ
このあたりはいつも以上に慎重に進めるつもりです。
苗を買うより、時間を買ったと思えば安い
正直に言えば、
苗を買えば、ここまでの手間はかかりません。
でも、
- 苗代を抑えられる
- 数をまとめて育てられる
- 成長の過程がすべて見られる
こう考えると、時間をかけた分だけ価値がある気がしています。
北海道の家庭菜園は、どうしても育てられる期間が限られます。
だからこそ、「最初から関われる作物」は、育てていて楽しいですね。
まだ始まったばかりのアスパラ栽培
アスパラは収穫までに年単位の時間がかかります。
今年は収穫のことは考えず、とにかく株を育てる年。
- 無事に定植できるか
- 石狩の風に耐えられるか
- グリーンとパープルで違いは出るのか
番外編
最初は「９ｃｍポッド」へ直接、種まきをし、この発芽が２週間以上がかかりました。
発芽に時間がかかったので、残りの種はキッチンペーパーを濡らしジップロックに入れた後、
冷蔵庫の暖かい側面にマグネットで貼り付けました。こちらはなんと、６日間で発芽しました。
また、あらかじめ種を浸水させたのも良かったのかもしれません。
残った種は、セルポットに移動し育苗していきます。
- 種給水 ４月２日
- セルトレイ育苗 ４月１１日
- 定植 ４月２９日
コメント